Civet de faon

15,00 €
TTC

Le civet est l'ensemble de petits morceaux de faon découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée.

Viande

  • Gibier
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Le civet est l'ensemble de petits morceaux de faon découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée.

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Viande
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