Filet de biche

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Le filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement, le meilleur morceau de gibier. Viande très tendre, savoureuse et relevée.

A NOUVEAU DISPONIBLE A PARTIR DU 1/10/22

Viande

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Le filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement, le meilleur morceau de gibier. Viande très tendre, savoureuse et relevée.

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