Civet de marcassin
16,00 €
TTC
Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée. 1kg
Viande
- Gibier
Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée.
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