Boucherie de Alle-sur-Semois
Boucherie de Corbion
Saucisson de gibier
11,00 €
TTC
Le mélange de différents gibiers permet de proposer un saucisson au goût prononcé ni trop sec, ni trop gras et qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée, puis embossée dans un boyau naturel de porc. Le saucisson est ensuite placé en maturation puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis à sécher.
Viande
- Porc
- Gibier
Le mélange de différents gibiers permet de proposer un saucisson au goût prononcé ni trop sec, ni trop gras et qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée, puis embossée dans un boyau naturel de porc. Le saucisson est ensuite placé en maturation puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis à sécher.
Vous aimerez aussi
Le mélange de différents gibiers permet de proposer un saucisson au goût prononcé ni trop sec, ni trop gras et qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée, puis embossée dans un boyau naturel de porc. Le saucisson est ensuite placé en maturation puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis à sécher.