Boucherie de Alle-sur-Semois

Située au cœur de l’Ardenne belge, nous vous accueillons dans notre boucherie familiale de Alle-sur-Semois.
Nous vous proposons des produits sains et savoureux issus de notre propre exploitation agricole.

Directement de la ferme à l’étal, découvrez notre large proposition de spécialités de salaisons :
Saucisses, saucissons, noix fumées, collier d’Ardenne, jambons fumés, Cobourg, gibier, porc…

Notre priorité est votre satisfaction, au travers de produits de qualité et d’un service au top.
Tous nos produits fumés artisanalement, le sont dans un fumoir traditionnel où l’on fait brûler de la sciure de chêne et de hêtre comme le faisaient nos ancêtres ce qui leur donne une saveur incomparable/incontournable. Tous les produits sont suspendus au-dessus de la sciure afin d’acquérir un goût de fumé.
Certaines de nos salaisons sont IGP, cela veut dire qu’elles sont issues d’une indication géographique protégée qui veut dire salée à sec, fumée avec feuillus d’Ardenne, maturation lente avec une date min différente pour chaque produit et pose d’un scellé représentant le logo européen de l’IGP. 

Une région touristique :
Aux alentours de notre point de vente d'Alle (Vresse-sur-Semois), vous pouvez compter sur la présence de nombreux campings, gîtes, hôtels et activités :