Boucherie de Alle-sur-Semois
Boucherie de Corbion- -3,20 €
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Colis 10 saucisses sèches + 2 gratuites
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Viandes hachées, salées et épicées puis embossés dans un boyau naturel de porc.
Les saucisses sont mises en maturation puis fumées en bois de chêne et de hêtre et finalement mises à sécher.
Son goût fumé rappelle les saucisses que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.
Viande
- Porc
- Bœuf
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