Boucherie de Alle-sur-Semois
Boucherie de Corbion
Saucisse sèche
1,60 €
TTC
Viandes hachées, salées et épicées puis embossées dans un boyau naturel de porc.
La saucisse est mise en maturation puis fumée en bois de chêne et de hêtre et finalement mise à sécher.
Son goût fumé rappelle les saucisses que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.
Viande
- Porc
- Bœuf
Viandes hachées, salées et épicées puis embossées dans un boyau naturel de porc.
La saucisse est mise en maturation puis fumée en bois de chêne et de hêtre et finalement mise à sécher.
Son goût fumé rappelle les saucisses que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.
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