
Tourte à base de viande de porc extra maigre Duroc d'Olives, avec vin blanc et aromates. Pâte levée pure beurre. Cuite au four à basse température.
Idéale pour 4 personnes en entrée ou pour deux en plat consistant, accompagnée d'une salade verte et d'un verre de muscadet ou autre selon vos goûts. Elle peut se manger froide ou chaude.
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