Boucherie de Alle-sur-Semois
Boucherie de Corbion
Saucisson d’Ardenne
6,00 €
TTC
Saucisson au goût fumé prononcé qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée puis embossée dans un boyau naturel de porc.
Le saucisson est mis en maturation, puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis sécher.
Son goût rappelle les saucissons que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.
Viande
- Porc
- Bœuf
Saucisson au goût fumé prononcé qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée puis embossée dans un boyau naturel de porc.
Le saucisson est mis en maturation, puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis sécher.
Son goût rappelle les saucissons que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.
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Saucisson au goût fumé prononcé qui se mange plutôt frais.
La viande est hachée, salée et épicée puis embossée dans un boyau naturel de porc.
Le saucisson est mis en maturation, puis fumé au bois de chêne et de hêtre et finalement mis sécher.
Son goût rappelle les saucissons que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.