saucisse sèche ou pipe d'Ardenne
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Saucisse sèche ou pipe d’Ardenne

1,40 €
TTC

Viandes hachées, salées et épicées puis embossées dans un boyau naturel de porc. 

La saucisse est mise en maturation puis fumée en bois de chêne et de hêtre et finalement mise à sécher.

Son goût fumé rappelle les saucisses que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.

Viande

  • Bœuf
  • Porc
Quantité

Viandes hachées, salées et épicées puis embossées dans un boyau naturel de porc. 

La saucisse est mise en maturation puis fumée en bois de chêne et de hêtre et finalement mise à sécher.

Son goût fumé rappelle les saucisses que l’on trouvait dans les fermes il y a encore une quarantaine d’années. Notre façon de faire relève des traditions typiques en milieu agricole.

Description complète du produit

Goût
Doux
Fumé
Viande
Boeuf
Porc
Composition
Composition : 30 % de bœuf, environ 65 % de porc, 5% d’épices.
Allergènes
Lait
Soja
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