Gratis levering vanaf 45€ aankoop tot en met 31/1

Fijne vleeswaren

In ons assortiment typisch Ardense producten nemen fijne vleeswaren een bevoorrechte plaats in, (al dan niet) gerookt met eiken- en beukenhout in onze ateliers. Ze worden in het Nationaal Park Semoisvallei in de Belgische Ardennen geproduceerd en dragen trots het BGA-label (beschermde geografische aanduiding).

Er zijn 41 producten.

Filter :
Sorteren op:
Prijs: hoog naar laag Prijs: laag naar hoog Relevantie Naam: Z tot A Naam: A tot Z Sales, Highest first New products first
Bespaar met onze pakketten
Dit pakket bevat
Gerookte varkensschouder Gewicht-4kg

Gerookte varkensschouder Gewicht-4kg

x1

  • € 47,00
Saucisson d'Ardenne IGP (Ardense worst) Gewicht-500g

Saucisson d'Ardenne IGP (Ardense worst) Gewicht-500g

x1

  • € 10,00
Collier d'Ardenne IGP (ringworst) Gewicht-450g

Collier d'Ardenne IGP (ringworst) Gewicht-450g

x1

  • € 8,50
Pipe d'Ardenne IGP (gedroogde worst) Gewicht-100g

Pipe d'Ardenne IGP (gedroogde worst) Gewicht-100g

x5

  • € 1,70
Bespaar met onze pakketten
Dit pakket bevat
Gerookte varkensschouder Gewicht-4kg

Gerookte varkensschouder Gewicht-4kg

x1

  • € 47,00
Saucisson d'Ardenne IGP (Ardense worst) Gewicht-500g

Saucisson d'Ardenne IGP (Ardense worst) Gewicht-500g

x1

  • € 10,00
Collier d'Ardenne IGP (ringworst) Gewicht-450g

Collier d'Ardenne IGP (ringworst) Gewicht-450g

x1

  • € 8,50
Pipe d'Ardenne IGP (gedroogde worst) Gewicht-100g

Pipe d'Ardenne IGP (gedroogde worst) Gewicht-100g

x5

  • € 1,70
Uitzonderlijke kwaliteit, dat proef je

Veelgestelde vragen

Bewaar ze op een koele, droge plek afgeschermd tegen insecten.

Als het product tijdens het drogen wit wordt, geen paniek: dat is normaal omdat we geen bewaarmiddelen gebruiken. Wrijf de witte zoutafzetting op de natuurdarm gewoon weg met een vochtige doek. Dek het product na het aansnijden af met aluminiumfolie, vershoudfolie of een propere doek om uitdroging te voorkomen.

Zoals bij elk voedingsmiddel geldt dat je ze met mate moet eten.

Sommige producten, zoals onze Ardense ringworst, Ardense worst, pipes d'Ardenne en Ardense ham, hebben het BGA-label (beschermde geografische aanduiding).

IGP staat voor ‘beschermde geografische aanduiding’. 

Het IGP-label verwijst naar producten die nauw verbonden zijn met een bepaald geografisch gebied, waar minstens een stap van het productieproces plaatsvindt. De relatie tussen het product en zijn oorsprong is niet exclusief. De reputatie van het product kan volstaan. In Wallonië, en meer bepaald in de Ardennen, hebben de volgende producten een IGP-label: Ardense ham, Ardense worst (inclusief Ardense ringworst en de pipes d’Ardennes).

Hang de droge worst op een droge en relatief koele plaats totdat hij de gewenste smaak heeft. Als het product tijdens het drogen wit wordt, verwijder je de zoutafzetting op de natuurdarm eenvoudig met een vochtige doek. Dek het product na het aansnijden af met aluminiumfolie, vershoudfolie of een propere doek om uitdroging te voorkomen.

Je kunt hem op een droge en relatief koele plaats ophangen of in een propere, droge doek in de groentelade van je koelkast leggen.

Terug naar boven