

Traditionele paté gemaakt van varkensgehakt en lever, gegarneerd met huisgemaakte kruiden en daarna langzaam gebakken in een recyclebare vorm. Na afkoeling brengen we een dun laagje gelei aan om de conservering te verbeteren en leggen we er een laurierblad op.
Boerenpaté wordt meestal koud gegeten, in dikke plakken gesneden. Hij smaakt heerlijk met geroosterd boerenbrood, augurken en mosterd. Het kan ook worden geserveerd met een groene salade voor een fris en smakelijk voorgerecht. Voor wijnliefhebbers is een glas Beaujolais of Côtes-du-Rhône perfect.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in