Rosbeef
- Bœuf
Principalement coupée dans la cuisse du boeuf de notre ferme. Savoureux et tellement bon !
(24,20 € /kilo)
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Le rosbif ou rosbeef peut être cuit au four ou à la cocotte puis découpé en tranches plutôt fines et à savourer, froid ou chaud.
Description complète du produit
Le rosbif ou rosbeef peut être cuit au four ou à la cocotte puis découpé en tranches plutôt fines et à savourer, froid ou chaud.
- Prix au kilo
- 24,20€
- Viande
- Boeuf
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Questions fréquemment posées
En cocotte ou au four à chaleur tournante, le temps de cuisson d'un rosbif se calcule en fonction de son poids et du mode de cuisson souhaité (bleu, saignant, à point). Pour une cuisson bleue, prévoyez 15 minutes par 500 g. Pour une cuisson saignante, 18 minutes par 500 g et enfin pour une cuisson à point de 22 à 25 minutes par 500 g.
Voici une recette sur notre chaîne Youtube et sur notre blog.
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Principalement coupée dans la cuisse du boeuf de notre ferme. Savoureux et tellement bon !
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