Jambon d'Ardenne IGP forme noix
- Porc
Noix de jambon de porc, parée et fumée avec un petit os à l’extrémité.
C’est la partie la plus maigre du jambon. Avec sa texture goûteuse et fondante, ce produit pas trop salé et tendre est très fin en bouche.
Les tranches sont rondes d’un diamètre d’environ 10 cm.
Jambon d'Ardenne IGP forme noix Poids-1,3kg
x1
- 26,00 €
Saucisson d’Ardenne IGP Poids-500g
x1
- 10,00 €
Collier d’Ardenne IGP Poids-450g
x1
- 8,50 €
Pipe d'Ardenne IGP Poids-100g
x5
- 1,70 €
Jambon d'Ardenne IGP forme noix Poids-1,3kg
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- 26,00 €
Saucisson d’Ardenne IGP Poids-500g
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- 10,00 €
Collier d’Ardenne IGP Poids-450g
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- 8,50 €
3 saucisses sèches
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- 5,10 €
Jambon d'Ardenne IGP forme noix Poids-1,3kg
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Collier d’Ardenne IGP Poids-450g
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- 8,50 €
Saucisson à la bière Poids-500g
x1
- 11,00 €
Jambon d'Ardenne IGP forme noix Poids-1,3kg
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- 26,00 €
Saucisson d’Ardenne IGP Poids-500g
x1
- 10,00 €
Collier d’Ardenne IGP Poids-450g
x1
- 8,50 €
Pipe d'Ardenne IGP Poids-100g
x5
- 1,70 €
Noix d'Ardenne fumée, une de nos salaisons maison typiques signée le Fumet des Ardennes. Le Jambon d'Ardenne est une vraie spécialité ardennaise labellisée IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label atteste la qualité des produits de l'Union européenne.
Description complète du produit
Noix d'Ardenne fumée, une de nos salaisons maison typiques signée le Fumet des Ardennes. Le Jambon d'Ardenne est une vraie spécialité ardennaise labellisée IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label atteste la qualité des produits de l'Union européenne.
- Goût
- Doux
Fumé - Label
- IGP
- Prix au kilo
- 20€
- Viande
- Porc
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Questions fréquemment posées
Si vous avez commandé en ligne, sur notre site, vous avez reçu votre noix emballée sous vide. Vous pouvez la conserver ainsi au frigo jusqu’à la date limite de conservation indiquée sur l’emballage. Si vous avez acheté votre noix sur un marché ou que vous l’avez déballée, vous devez la pendre (si possible) dans un endroit frais et aéré (comme une cave par ex) à l’abri des insectes (dans une étamine ou une taie d’oreiller par exemple). Si vous l’avez déjà consommé, pensez à bien couvrir l’entame.
Si vous ne possédez pas d’endroit frais et aéré, vous pouvez également emballer votre noix dans un linge propre et toujours sec et la déposer dans le bac à légumes de votre frigo. Quand votre noix séchera, elle deviendra plus dure et son goût plus intense. Il se peut qu’elle blanchisse. C’est normal. Nous n’utilisons pas de conservateur et c’est donc le sel qui ressort du produit. Dans ce cas, vous pouvez frotter votre noix avec une brosse dure et/ou un linge légèrement humide avant de la consommer.
Nous n’utilisons pas de conservateur et c’est donc le sel qui ressort du produit. Dans ce cas, vous pouvez la frotter avec une brosse dure et/ou un linge légèrement humide avant de la consommer.
Vous pouvez la congeler mais ce n’est pas la meilleure chose à faire. L’idéal est de la faire sécher comme indiqué précédemment.
Non, une noix d’Ardenne se mange crue comme du jambon fumé. Elle peut accompagner des plats chauds comme des pâtes par exemple.
Non il ne contient pas d’allergènes. Elle est essentiellement composée de viande de porc et de sel.
Elle est livrée sous vide dans une de nos camionnettes réfrigérées conduites par notre livreur jusqu’à votre habitation.
Comme son nom l’indique, la noix d’Ardenne fumée est fumée dans nos fumoirs tandis que la non fumée est simplement séchée et salée mais ne rentre pas dans nos fumoirs.
Le poids indiqué est un poids approximatif et très proche du poids réel du produit.
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Noix de jambon de porc, parée et fumée avec un petit os à l’extrémité.
C’est la partie la plus maigre du jambon. Avec sa texture goûteuse et fondante, ce produit pas trop salé et tendre est très fin en bouche.
Les tranches sont rondes d’un diamètre d’environ 10 cm.
Noix de jambon de porc, parée et fumée avec un petit os à l’extrémité.
C’est la partie la plus maigre du jambon. Avec sa texture goûteuse et fondante, ce produit pas trop salé et tendre est très fin en bouche.
Les tranches sont rondes d’un diamètre d’environ 10 cm.
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