BESTELLINGEN VOOR DE FEESTDAGEN Kerstmis tot 18/12 en Nieuwjaar tot 25/12

Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes
Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes
  • Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes
  • Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes
  • Gerookte nootham IGP - Le Fumet des Ardennes

Jambon d'Ardenne IGP gerookte Ardense nootham

  • Varkensvlees

Gerookte nootham van het varken met een klein stuk been aan het uiteinde.

Dit is het magerste deel van de ham. Dit product heeft een malse structuur en een niet al te zoute, verfijnde smaak.

De sneden zijn rond met diameter van ongeveer 10 cm.

€ 26,00
Gewicht help
Aantal

Image item 1

Gratis levering vanaf €125 aankoop

Image item 2

Levering binnen 72u in België (uitgezonderd weekends en feestdagen)

Image item 1

Vacuumverpakking Beheerde koudeketen FAVV-veiligheidsnorm

Bespaar met onze pakketten (4)

Onze huisbereide gerookte Ardense nootham is een van de typische topproducten van Le Fumet des Ardennes. De Jambon d'Ardenne heeft een Europees BGA-label (beschermde geografische aanduiding), dat de kwaliteit van het product certifieert.

Volledige productbeschrijving

Onze huisbereide gerookte Ardense nootham is een van de typische topproducten van Le Fumet des Ardennes. De Jambon d'Ardenne heeft een Europees BGA-label (beschermde geografische aanduiding), dat de kwaliteit van het product certifieert.

Smaak
Gerookt
Zoet
Label
BGA
Prijs per kilo
20€
Vleessoort
Varkensvlees

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Uitzonderlijke kwaliteit, dat proef je

Veelgestelde vragen

Als je de nootham via onze website hebt besteld, ontvang je hem vacuüm verpakt. Je kunt hem zo in de koelkast bewaren tot de houdbaarheidsdatum die op de verpakking vermeld staat. Als je de nootham op de markt gekocht hebt of al uitgepakt hebt, dan hang je de ham op een koele en goed geventileerde plek (bijvoorbeeld in de kelder), afgeschermd tegen insecten (bijvoorbeeld in een kaasdoek of kussensloop). Dek de aangesneden nootham goed af om uitdroging te vermijden.

Als je geen koele, goed geventileerde plek hebt, kun je de nootham ook in een propere, droge doek wikkelen en in de groentelade van je koelkast bewaren. Als je de nootham droogt, wordt hij harder en krijgt hij een intensere smaak.

Het kan zijn dat de nootham wit wordt. Dat is normaal. We gebruiken geen bewaarmiddelen, waardoor het zout zich op de buitenkant van de ham afzet. In dat geval kun je de nootham afborstelen met een harde borstel en/of schoonwrijven met een licht vochtige doek voor je de ham consumeert.

We gebruiken geen bewaarmiddelen, waardoor het zout zich op de buitenkant van de ham afzet. In dat geval kun je de nootham afborstelen met een harde borstel en/of schoonwrijven met een licht vochtige doek voor je de ham consumeert.

Je kunt de nootham invriezen, maar dat is niet aan te raden. Het beste is om de ham te drogen zoals hierboven beschreven.

Nee, Ardense nootham eet je rauw, net als gerookte ham. Je kunt de ham bij warme gerechten serveren, zoals pasta.

Nee, nootham bevat geen allergenen. Hij bestaat voornamelijk uit varkensvlees en zout.

De nootham wordt vers vacuüm verpakt en in een van onze koelwagens door onze bezorger aan huis geleverd in België en enkele kilometers over de grens.

Zoals de naam al aangeeft, wordt de gerookte Ardense nootham gerookt in onze rookovens, terwijl de niet-gerookte nootham alleen gedroogd en gezouten wordt en dus niet in onze rookovens gaat.

Het aangegeven gewicht is een geschat gewicht dat zeer dicht bij het werkelijke gewicht van het product ligt.

Terug naar boven