Civet de marcassin
- Gibier
Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée. 1kg
Disponible en septembre
(16,60 € /kilo)
Civet de marcassin Poids-1kg
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- 16,60 €
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Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée.
Description complète du produit
Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée.
- Goût
- Affirmé
- Prix au kilo
- 16,60
- Viande
- Gibier
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Nous l’avons préparé de manière traditionnelle à la bière (https://fumetdesardennes.be/blog/fr/civet-de-marcassin-a-la-biere/)
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Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée. 1kg
Disponible en septembre
Le civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin découpés dans l'épaule, le collier et des chutes de rôtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut être mariné ou pas. Viande savoureuse et relevée. 1kg
Disponible en septembre
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