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Tout est sous vide
Toutes nos viandes, salaisons et charcuteries sont emballées et livrées sous vide pour une meilleure qualité et assurance alimentaire.
Livraison à domicile
Le terroir ardennais sans bouger de chez vous ! La meilleure façon de déguster une viande de ferme ultra fraîche, sans contrainte.
Crosse de jambon fumé. C’est un jambon séché, au goût affirmé et à la texture fondante. Sa couleur est rouge sombre.
Sa maturation lente garantit un produit très digeste. Pauvre en lipides, il est adapté à tous les types de régimes.
Son utilisation
On les utilise souvent pour parfumer un plat que ça soit une soupe, une choucroute ou un ragoût ou même en bouillon.
Crosse de jambon fumé. C’est un jambon séché, au goût affirmé et à la texture fondante. Sa couleur est rouge sombre.
Sa maturation lente garantit un produit très digeste. Pauvre en lipides, il est adapté à tous les types de régimes.
Son utilisation
On les utilise souvent pour parfumer un plat que ça soit une soupe, une choucroute ou un ragoût ou même en bouillon.
