Quand on parle des Ardennes, on se concentre sur le département français des Ardennes. Par contre, l’expression “Ardenne” au singulier se rapporte davantage au territoire belge et plus spécifiquement au sud de la région wallonne.

Le territoire ardennais est limité à l’est, par la Meuse et la Sambre et au Sud, par les plaines de Lorraine et de Champagne.

Le Fumet des Ardennes

Certains emploient l’expression “les Ardennes” pour parler du territoire franco-belge (l’Ardenne et les Ardennes). Et d’ailleurs, au Fumet des Ardennes, nous portons cette appellation car nos boucheries sont situées près de la frontière avec les Ardennes françaises et sont en Ardenne belge.

En France, le département des Ardennes (08) est une division administrative mise en place lors de la création de la République française et comprend la région du Grand Est que l’on nomme aussi Ardennes françaises.

Mais d’où vient ce nom?

Le mot Ardenne provient du nom donné à la ruine géologique qu’est le massif ardennais, une ancienne chaîne de montagnes. Pour les néerlandophones habitant en Belgique, l’Ardenne est toujours au pluriel. Ils parlent d’Ardennen ou d’Ardennes.

Pour les langues romanes, on parle d’Ardenne en wallon et Ardenes en champenois.

Naturellement

Dans toutes les Ardennes, la forêt est omniprésente (40x la ville de Paris) soit 440 000 ha de surface totale pour l’Ardenne belge et 153 000 ha rien que pour les Ardennes françaises. La nature y est importante et riche. La Meuse est le seul fleuve important à traverser toute la région. Les touristes belges et étrangers aiment venir en Ardenne pour la beauté des paysages et l’air pur. On apprécie s’y balader, prendre de bons repas au coin du feu en hiver et s’émerveiller de la beauté de nos ardennes.